El sector restaurantero de Yucatán avaló las nuevas medidas que dispusieron las autoridades estatales para este tipo de comercios , con el establecimiento del semáforo amarillo que iniciará el próximo lunes y que permitirá nueva apertura a la movilidad durante cuatro días de la semana.
Como se dio a conocer, los restaurantes podrán cerrar hasta la media noche de domingo a miércoles, además de tener un aforo del 75% de su capacidad, mientras que en semáforo naranja solamente se le permitía el 25%.
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También, podrán tener música en vivo, aunque solo sería instrumental , pues aún no se permite que haya vocalistas e instrumentos musicales de viento.
Sobre las nuevas medidas, Roberto G. Cantón Barros, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán , señaló que se esperaba que la apertura fuera total, aunque se dijo a favor de los cambios y confió en que se logre mejorar la situación económica en la entidad.
“Se crea una gran expectativa en torno al cambio de semáforo y con esto, muchos restauranteros esperábamos mayor reapertura en los horarios, principalmente los fines de semana, que es cuando la gente mayor sale. Sin embargo, creemos que estas medidas son positivas y seguramente, en poco tiempo, avanzará aún más”, subrayó.
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Los restaurantes son los establecimientos que se vieron más afectados con las medidas restrictivas para contener la pandemia del coronavirus, algo que generó que cientos de unidades suspendieran sus actividades, y despidiendo a miles de empleados.
Con esta apertura en semáforo amarillo se espera que tanto los restauranteros como otros sectores económicos se reactiven después de casi un año y un mes sin mucha actividad debido a la pandemia del Covid-19.
lsm