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Oaxaca de Juárez.— El vivo rosa mexicano de las esculturas de rábanos alegran el Zócalo de la capital, que junto con las sorprendentes figuras de flor inmortal y del totomoxtle, hacen de cada 23 de diciembre una fiesta única de color y arte.
Entre los expositores se encuentra Eduardo Ernesto, un joven de 18 años de edad, originario del municipio conurbado de Santa María Atzompa.
Su inquietud por formar parte de esta celebración inigualable en el mundo lo ha impulsado a participar en otros años, primero en categoría infantil y en la edición de este año debuta con los adultos.
Realizar las esculturas a base del tubérculo requiere de destreza, paciencia, creatividad y tiempo. Eduardo comenzó a moldear su figura desde el pasado 19 de diciembre y hasta horas antes de la exhibición seguía en detalles, como el resto de los artistas, pues también la hortaliza debe verse fresca.
La Noche de Rábanos es la celebración decembrina más espectacular que se lleva a cabo en el estado y que convoca a miles de turistas; surgió de la inquietud de los hortelanos que poblaban la parte sur de la ciudad capital.