Metepec, Méx.- Carne de venado de cola blanca, jabalí o cocodrilo, así de exóticos son los tacos que puedes degustar en la Feria del Barro y el Taco en Metepec que concluirá el 18 de agosto. Carne de muchas variedades que es 100% legal y que no fue obtenida con crueldad animal, de acuerdo con los expositores.
En la plaza principal del municipio se instalaron 25 locatarios, algunos de otras entidades y muchos metepequenses que aspiran a dar a conocer sus especialidades.
Este sábado, Fernando Flores, presidente municipal, realizó la inauguración oficial y probó algunas de las opciones, aunque hay algunas como lechón, jabalí o alacrán que atraen la atención de los clientes, por su excentricidad.
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En algunos negocios los precios varían dependiendo el tipo de carne y van de los 150 a los 400 pesos los más costosos, mientras que hay algunas propuestas de carne tradicional como al pastor o de costilla, con un valor más económico.
En espadas brasileñas, estacas o en tortilla, los expositores ofrecen además un pasillo con artesanías oriundas de Metepec, por lo que los asistentes pueden acudir para disfrutar del fin de semana.
“Somos el municipio en donde los empresarios están creyendo, más de 14 mil millones de pesos en inversión, gracias al ecosistema que hemos creado, uno en donde hay un municipio con seguridad, de los más seguros del Estado de México de acuerdo con el Secretariado Ejecutivo de Seguridad Pública”, comentó.
Agregó que es la tercera edición que está en vías para convertirse en una tradición. La derrama económica se estima en 80 millones de pesos con una asistencia superior a 40 mil personas.
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