Guanajuato es uno de los principales productores de vino en México, así como uno de los principales destinos enoturísticos. Verano es precisamente una de las mejores temporadas para visitar el estado, pues se realizan las fiestas de las vendimias con varias actividades relacionadas a esta bebida.
En entrevista con El Universal, el secretario de turismo de Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel, compartió los detalles de las más de 10 vendimias que se celebrarán en territorio guanajuatense.
Fue en la época colonial cuando el cultivo de la vid se introdujo a Guanajuato, hace poco más de 5 siglos, ya que el clima local ofrece las condiciones idóneas para la producción de vino.
Incluso, el cura Miguel Hidalgo produjo esta bebida en Dolores Hidalgo hace más de 200 años y justo en esa región está la ruta del vino Valle de la Independencia, conformada por 10 municipios: San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Comonfort, Salvatierra, Guanajuato, San Felipe, San Francisco del Rincón, León, San Diego de la Unión y Yuriria.
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Hoy en día, el estado ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en cuanto a producción de vino, gracias a sus 45 proyectos vinícolas y vitivinícolas, que ocupan más de 600 hectáreas exclusivas para el cultivo de uva y que producen aproximadamente 2 millones de botellas al año, de acuerdo con datos de Álvarez Brunel y Ximena Seoane, Consejera de la Asociación Uva y Vino de Guanajuato.
Adicionalmente, Guanajuato cuenta con 25 desarrollos enoturísticos, los cuales esperan recibir más de 6,500 personas durante las fiestas de las vendimias de 2024, según el secretario de turismo estatal.
Álvarez Brunel confirmó que las fiestas de las vendimias 2024 en Guanajuato se realizarán del próximo 20 de julio al 19 de octubre.
Al mismo tiempo, compartió que estos eventos se hacen para “festejar el fruto de la vid, que se transforma en vino y una verbena importante resaltando nuestra gastronomía”.
El banderazo inicial se dará el 20 de julio en el Museo del Vino de Guanajuato, en Dolores Hidalgo, que celebrará la sexta edición de la Fiesta de la Vendimia con música en vivo, catas, talleres y muestras gastronómicas.
En la plaza principal de dicho pueblo mágico, se celebrará el Festival del Vino el 10 y 11 de agosto, mientras que la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende prepara el Festival de la Vendimia Universitaria el 17 de agosto. Ambos eventos contarán con música, catas, talleres y maridajes.
Además, el secretario de turismo estatal comentó que tendrán 11 fiestas de la vendimia organizadas en viñedos como El Raco, San Bernardino, San José La Vista, Santa Catalina, 2 Búhos, Camino de Vinos, Los Arcángeles y Azteca, por mencionar algunos.
Cada uno de ellos planea actividades especiales para la ocasión, entre las que se encuentran:
Las actividades culminarán en el Parque Guanajuato Bicentenario de Silao con el evento Mientras Tanto Un Vino, que ofrecerá catas guiadas, presentaciones musicales en vivo, venta de antojitos mexicanos y gastronomía internacional y artesanías regionales.
Álvarez Brunel hace hincapié que en estos eventos podrán “celebrar que Guanajuato salió como el segundo estado de México más ganador de medallas (con 24) en el pasado Concurso Mundial de Bruselas y degustar las etiquetas que fueron reconocidas con premios de Gran Oro, Oro y Plata”.
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El costo de entrada y actividades en los distintos viñedos de Guanajuato varía dependiendo de la sede, pero va desde entradas gratuitas hasta boletos en $75 pesos por persona o experiencias que alcanzan los $3,300 pesos.
Consulta el programa completo en la página web: guanajuato.mx/vendimias-2024
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