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Este fin de semana, la gastronomía de Puerto Vallarta se hace presente en el Mercado del Carmen, un colectivo gastronómico ubicado en CDMX. Algunos restaurantes de este lugar ofrecerán platillos inspirados en el destino de playa mexicano y elaborados con ingredientes traídos de allá.
El Mercado del Carmen se encuentra en San Ángel, en el número 5 de la calle Amargura; es muy accesible desde Insurgentes Sur, te toma unos minutos caminando. Es un establecimiento con dos plantas y espacio al aire libre, donde se ofrecen diversas propuestas culinarias alrededor de mesas comunales y también privadas. Puedes probar platillos y bebidas de diferentes locales: hay mariscos, ramen, cocteles, cortes de carne, pizzas, tamales y postres, por mencionar ejemplos.
Foto: Mercado del Carmen
Durante este fin de semana dedicado a Puerto Vallarta, esto es un poco de lo que encuentras:
-Pizza de camarón, en Caimán.
-Aguachile de camarón, en La Cevichería. Este local es un proyecto de Regina Logar, exparticipante de MasterChef.
-Pescado zarandeado, en El Mayoral, un local especializado en carnes.
-Postre de coco y dátiles, en la cafetería Díaz de Café (vas a querer tomarte fotos en sus mesitas, te lo aseguramos).
Foto: Ana Victoria Guzmán
También hay cocteles elaborados con raicilla, el destilado típico de Jalisco, que cuenta con denominación de origen. En el Onza Bar se mezcla con ingredientes como fresa, sandía y piña.
Cuando llegues al mercado, pregunta en cada restaurante por los menús especiales de Puerto Vallarta.
Foto: Ana Victoria Guzmán
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