La Pacific Coast Highway, también conocida como Highway 1 o Ruta Estatal 1, es una histórica autopista que bordea la costa de California y que se extiende por cerca de mil kilómetros con vistas únicas de acantilados, playas y el océano Pacífico.
El tramo más famoso recorre la costa central del estado, desde Santa Bárbara hasta Monterey (y viceversa). Es una excelente experiencia para alargar tu viaje si visitas Los Ángeles o San Francisco, ambos a unos 700 kilómetros de distancia entre sí. Así que sigue este plan para conocer esta región en cuatro días.
Qué ver en Santa Bárbara, California
A 90 minutos de Los Ángeles llegarás a Santa Bárbara. Para empezar a conocerla, puedes abordar uno de los veleros que parten de su histórico puerto y tomar un tour para ver el atardecer. Al desembarcar, pasa por unos tragos y unas tapas a Anchor Rose Lounge. El pulpo y las patatas bravas son muy recomendables.
Esta ciudad es la favorita de muchas estrellas de cine y empresarios que buscan tranquilidad, además de que hay sitios históricos como la Antigua Misión de Santa Bárbara y una bella arquitectura en sus casas de estilo español.
Si quieres un ambiente con un toque más hípster, en el vecindario Funk Zone encontrarás varias opciones. Para conocer algunos de los vinos de la región, ve a The Valley Project, un lugar con salas de degustación donde conocerás más de la actividad vitivinícola de California. Para cenar al aire libre, a unos metros está Lucky Penny, un patio en donde hay originales pizzas artesanales cocinadas en horno de leña, ensaladas, sándwiches y cerveza local.
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Al siguiente día, antes de tomar nuevamente la carretera, visita Douglas Family Preserve, un extenso parque público. Mientras te ejercitas o haces una caminata por sus senderos, aprecia la playa y el mar. Este lugar fue comprado con los fondos que recaudaron los habitantes de la ciudad. El nombre del parque se debe a un generoso donativo que dio el actor Michael Douglas. En la parte baja está Arroyo Burro (los locales suelen llamarla Hendry’s Beach), una playa amplia de costa sinuosa y oleaje ligero. Para desayunar, ahí está The Boathouse, donde la especialidad son los mariscos frescos.
Qué hacer en Pismo Beach
A unos 90 minutos en coche llegarás a Pismo Beach, una extensa playa. A la orilla hay una pequeña ciudad con cabañas, tiendas de surf y restaurantes donde la especialidad es la inigualable clam chowder (sopa de almeja).
Haz una parada para descansar y tomarte una foto en su histórico muelle construido en 1928 de más de 350 metros de largo.
Qué hacer en Paso Robles
El camino a Paso Robles es de menos de una hora. Destaca por sus viñedos, pero también por su ambiente californiano tradicional y atractivos naturales: sus aguas termales son uno de estos. Un recorrido por su downtown te dejará decenas de fotos en tu celular, por su arquitectura y los aparadores de sus tiendas.
Para probar los vinos de la región, tienes que ir a Justin, un bar de degustación donde hay una amplia selección por copa o botella que puedes acompañar con platillos preparados por su gran chef.
Al atardecer, debes visitar ‘Sensorio Field of Lights’, una singular instalación inmersiva a 15 minutos del centro de la ciudad compuesta por más de 50 mil lucecitas LED, colocadas en el campo en un ondulante terreno de seis hectáreas. Conforme va llegando la oscuridad, empiezan a dibujar un espectáculo fantástico de color que fusiona arte y naturaleza.
Al final del recorrido, quédate a cenar con un menú tipo picnic; incluye varios platillos, vinos y cerveza artesanal locales.
Ragged Point
Al día siguiente, toma carretera rumbo a Ragged Point, a poco más de una hora de camino. Es una típica parada de carretera estadounidense con atractivas vistas de la costa e imponentes acantilados bañados por el Pacífico.
Para desayunar, pide un sándwich y un café mientras te sientas un rato en sus mesas de picnic para retomar fuerzas y continuar el viaje.
Qué hacer en Monterey
El siguiente trayecto es largo y te tomará casi tres horas, pero valdrá la pena cuando llegues a Monterey, un condado de extensas playas en las que se pueden ver ballenas, nutrias marinas y diferentes tipos de aves migratorias, además de los paisajes de grandes acantilados que terminan en el mar.
Te recomendamos tomar un paseo guiado en kayak en el Santuario Marino Nacional de la Bahía de Monterey para contemplar focas, leones marinos y, si tienes suerte, hasta delfines.
Incluye en tu itinerario de viaje por California la visita a The Monterey Bay Aquarium para maravillarte con la vida marina y aprender sobre la preservación de los océanos.
Pasa la tarde en Old Fisherman’s Wharf, un muelle histórico que, durante la década de los sesenta, era un mercado de pescado, pero en el presente es una atracción turística con tiendas y restaurantes de mariscos.
A la hora de la cena, elige una experiencia con un ambiente más local, como en The Salty Seal, una cervecería y sports bar con buena música, espectaculares y generosas hamburguesas y amenidades como billar o tiro al blanco.
Al siguiente día, llegarás en un par de horas a la ciudad de San Francisco.
GUÍA DEL VIAJERO
Renta de autos: Avis, National, Alamo y Herts están en los aeropuertos de Los Ángeles y San Francisco con tarifas promedio de $1,300 pesos por vehículo mediano (revisa los cargos de seguro, combustible, etc.). Resérvalo desde la planeación de tu viaje. Lo recomendable es conducir por las mañanas para apreciar los paisajes.
Vuelos directos: Aeroméxico, United, Delta, American, Volaris y VivaAerobús vuelan de CDMX a Los Ángeles. Duración: cuatro horas y media. United, AA y Aeroméxico vuelan a San Francisco. Duración: de cinco horas.
En Santa Bárbara
- Crucero por la costa: sunsetkidd.com
- Dónde dormir: Hyatt Mar Monte Hotel. marmontehotel.com
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En Pismo Beach
- Dónde comer: en el Splash Cafe, famoso por su sopa de almeja espesita servida en un cuenco de pan. splashcafe.com
En Paso Robles
- Sensorio: sensoriopaso.com
- Dónde dormir: Oxford Suites. oxfordsuitespasorobles.com
En Monterey
- Paseo en kayak: montereybaykayaks.com
- Dónde dormir: Monterey Plaza Hotel: montereyplazahotel.com
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