Si te quedaste con ganas de asistir a alguna fiesta de la vendimia o te gusta el vino, lánzate al pueblo de Val’Quirico y disfruta de la segunda edición del festival del vino Aire Tinto.
Este evento tendrá tiene programadas experiencias gastronómicas, catas guiadas y muchas actividades más.
Val’Quirico es un desarrollo turístico, comercial y residencial inspirado en el pueblo italiano San Quirico d’Orcia, en la región de la Toscana.
Este proyecto nació en 2014 y los terrenos que hoy ocupa eran parte de la Hacienda Santa Águeda, de la época del porfiriato.
Se caracteriza por sus calles y callejones adoquinados y construcciones de piedra, madera, ladrillo y teja, ocupadas por galerías de arte, boutiques, cafeterías, hoteles, jardines para eventos, tiendas, restaurantes y barecitos.
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A mediados de 2023, fue el primer destino a nivel nacional en incluirse en el programa ‘Reinos de México’ de la Secretaría de Turismo federal. Este proyecto reconoce aquellos lugares con arquitectura temática que promueven la fusión de culturas y la economía circular.
Después de la primera edición en 2023, Aire Tinto regresa con eventos gastronómicos, música y vino. Participan más de 50 bodegas y viñedos principalmente mexicanos, del Valle de Guadalupe, Querétaro y Aguascalientes, aunque también habrá proyectos de Estados Unidos, España y Argentina.
Entre las bodegas más destacadas están Casa Madero, la más antigua de América; Los Arcángeles, Don Mendo, Hacienda de Letras, Monte Xanic, Trapiche, Los Rosales, Louis M. Martini y Bodegas Henri Lurton, por mencionar algunas.
Durante este festival en Val’Quirico, participarán expertos sommeliers y enólogos, quienes te asesorarán y compartirán detalles de las mejores etiquetas y, además, dirigirán catas guiadas.
También se programaron talleres interactivos para conocer el proceso de elaboración de vino y los tipos de uva.
Por todo el pueblo se presentarán más de 50 artistas en conciertos de distintos géneros, así como diversas propuestas gastronómicas, con aproximadamente 40 expositores y productores de quesos artesanales, charcutería, hamburguesas artesanales, sushi, pizza, donas y más.
En colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas, parte del público podrá participar en una sesión en la que se convertirá en juez por un día para calificar una selección de etiquetas mexicanas y extranjeras.
Aire Tinto celebrará esta nueva edición el próximo sábado 19 y domingo 20 de octubre, iniciando actividades a partir de las 12:00 p.m. y hasta las 7:30 p.m.
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Val’Quirico se encuentra en el Kilómetro 2 de la carretera a Xoxtla, en el municipio de Santa Isabel Tetlatlahuca, en el estado de Tlaxcala, muy cerca de los límites con Puebla.
Desde la ciudad de Puebla, es un trayecto en auto de unos 40 minutos, mientras que desde la CDMX son poco más de 2 horas.
Hay 3 tipos de boletos para asistir a festival Aire Tinto:
Los talleres tienen un costo extra de $100 por persona, mientras que la sesión del Concurso Mundial de Bruselas cuesta $400 por persona. Consigue tus boletos en la página oficial de Aire Tinto.