Más Información
Existen espacios en CDMX que se reinventaron para afrontar la nueva realidad que nos rodea aún con la pandemia presente. Un ejemplo de ello es el nuevo complejo cultural Algo , en la segunda sección del Bosque de Chapultepec, en las mismas instalaciones del restaurante Lago (antes Restaurante del Lago ).
Las empresas CMR (operador del restaurante) y OMR (gestor cultural) complementan la experiencia gastronómica con un nuevo espacio de exposiciones y otras actividades con la finalidad de atraer a más público a este espacio de Chapultepec donde años atrás solo acudía un sector de la población de altos recursos.
Un lugar de encuentro con la naturaleza, la arquitectura, el arte y la gastronomía
OMR describe el Complejo Cultural Algo como un proyecto híbrido y colaborativo que “busca generar reflexiones existenciales sobre la contemporaneidad y nuestro papel en el futuro de la tierra”. Esto te puede sonar algo pretencioso o difícil de entender pero la realidad es que son temas que durante los últimos años se han vuelto más comunes.
Foto: instagram/algo_lago.
¿Por qué visitar Algo?
Dejando a un lado el concepto de reimaginar la relación de las personas con el espacio público y replantear su relación con el planeta, el espacio cultural sigue conservando el diseño original que el arquitecto Alfonso Ramírez Ponce concibió en 1964. Su construcción es muy reconocible. Observar una inmensa cubierta asimétrica de concreto es una de las primeras razones para visitar Algo .
Además, es de reconocer la gran recuperación arquitectónica que el Estudio Naso hizo para este complejo, devolviéndole vida y transformando un espacio que antes era exclusivo para algunas personas para hacerlo incluyente, público y para todos los que quieran conocerlo.
Pero, ¿qué encontrarás en Algo ? Desde el pasado 6 de febrero el espacio muestra la obra de artistas emergentes y ya establecidos de la escena mexicana. Actualmente, y hasta el 16 de agosto, el complejo aloja la exposición “Form Follows Energy” , una experiencia conceptual donde la lógica de la creación traza la lógica de lo que concebimos como tiempo, desde el Big Bang hasta nuestro tiempo.
Fotos: instagram/algo_lago.
Leer también: Trabaja en la Riviera Maya: revisa las vacantes disponibles .
Espacio para la apertura gastronómica
Si bien Algo es un proyecto pensado como una plataforma de arte para todo público, que permita ayudar a preservar uno de los pulmones más importantes de la ciudad, también está diseñado para exaltar la comida nacional.
Visitar este espacio cultural puede ser la puerta de entrada para que descubrar o redescubras el mundo de la cocina contemporánea, ya que en el mismo lugar está el restaurante Lago cuya trayectoria es tan larga como la arquitectura del edificio que se fundó en 1964. Desde entonces permite a los comensales disfrutar de comida marina como ostiones a las brasas, un buen vino, postres deliciosos como las tartas de pistache o unos clásicos chilaquiles.
Al mando del restaurante está Micaela Miguel, cocreadora de Delirio y Casa Virginia . Los platillos están diseñados con base en la pesca sustentable del país y la preservación de los sabores de México combinadas con técnicas contemporáneas de la cocina nacional. La personalidad del establecimiento convive perfectamente con la propuesta de Algo, aseguran los creadores del espacio.
El complejo cultural Lago/Algo
busca reivindicar, visibilizar y generar valor sobre la producción local, buscando siempre ser accesible a todo público, conservando en todo momento un ambiente informal y abierto a la pluralidad y, por supuesto, con todas las medidas de seguridad sanitarias.
Fotos: instagram/algo_lago.
El espacio cultural Algo está abierto de miércoles a sábado de 10 de la mañana a 7 de la noche, y los sábados de 10 de la mañana a 6 de la tarde. La entrada es libre a todo público.
A su vez, el restaurante Lago abre de lunes a sábado de 7:30 de la mañana a 11 de la noche, y los domingos de 8:30 de la mañana a 6 de la tarde. La comida tiene un precio promedio de 500 pesos.
El complejo Lago/Algo está en la segunda sección del Bosque de Chapultepec, Pista El Sope S/N, Alcaldía Miguel Hidalgo, en Ciudad de México .
Leer también: ¿Cuánto gana un sobrecargo? 10 cosas que no sabías sobre este trabajo .
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestra newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/mi-cuenta .
