El whisky es una bebida espirituosa obtenida por la destilación de la malta fermentada. Tiene tantos seguidores que, desde hace unos años, cada tercer sábado de mayo se celebra el Día Mundial del Whisky .
Y, ¡hoy es ese día! Si te encanta el destilado y quieres aprender de su cultura, Musement , plataforma de reserva de actividades en todo el mundo, te anima a realizar un viaje a Escocia e Irlanda, tierras del whisky , con cinco experiencias que podrías incluir en tu travesía.
Destilería Royal Lochnagar
. En Ballater, Escocia. Es una de las marcas más famosas de whisky a nivel mundial y una de las favoritas de la Casa Real británica. La destilería , originalmente llamada New Lochnagar, cambió su nombre a Royal Lochnagar tras la visita, en 1848, de la Reina Victoria, lo que le sirvió para convertirse, además, en proveedor oficial de la Corona. Situada al norte de Escocia, en esta destilería podrás aprender el largo proceso de fabricación del whisky y degustar sus maltas únicas de fama internacional, para las que utilizan el agua de los manantiales de Scarnock.
(Foto: Cortesía Destilería Royal Lochnagar)
Mezcla de whisky en el Museo del Whiskey Irlandés
. En Dublín, Irlanda. ¿Sabías que la palabra whisky proviene del gaélico y significa ‘agua de vida’? ¿Y que en Irlanda se escribe ‘whiskey’? Estos son algunos datos de todo lo que aprenderás durante la visita a este museo situado enfrente del Trinity College. Además, participarás en una cata de cuatro whiskeys irlandeses y realizarás tu propia mezcla para llevártela a casa en una botella personalizada.
(Foto: Museo del Whiskey Irlandés)
Destilería Glengoyne
. En Highland, Escocia. Esta destilería que, aunque fue fundada oficialmente en 1833, inició su producción años antes, en 1820, de la mano de George Coonel quien aprendió de su abuelo el proceso de destilación y decidió comenzar a elaborar whisky de manera ilegal ocultándose tras una cascada. Glengoyne se caracteriza por secar al aire la cebada, destilar el licor poco a poco y madurar su whisky en barricas de jerez. Durante la visita conocerás sus secretos, tendrás una degustación de sus mejores botellas y descubrirás la cascada en la que Coonel elaborada este famoso destilado .
Descubre los secretos del whiskey irlandés Jameson
. En Dublín, Irlanda. Aunque fue fundada por el escocés John Jameson, la destilería que lleva el apellido de su fundador se convirtió en una de las cuatro grandes marcas de whiskey irlandés. En 1780 comenzó a elaborarlo con una mezcla de cebada malteada y sin maltear, que se convirtió en característica de la marca. Su fabricación se ha trasladado a Cork, pero aún se pueden visitar las instalaciones originales en Dublín y, de paso, conocer los ingredientes que usan, su triple destilación y el envejecimiento en barricas de roble con especias. Participarás en una cata comparada de whiskey y disfrutarás de una copa de Jameson en el lugar exacto en el que empezó todo.
. En Muir of Ord, Escocia. Esta destilería es la única de whisky escocés de malta que queda en la Isla Negra, en las Tierras Altas de Escocia. Fundada en 1838 por la familia Mackenzie, ha pasado por diferentes propietarios y tuvo que parar su producción durante las dos guerras mundiales por las restricciones de cebada. Aun así, la compañía mantuvo su éxito dentro del sector. Glen Ord es una de las destilerías con mayor capacidad al disponer de 14 alambiques. Allí podrás conocer más de su historia y disfrutar de una degustación de sus tipos de whisky .