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El viejo continente sigue siendo el principal destino de las exportaciones de tequila, o al menos así refiere el dato del Consejo Regulador del Tequila (CRT) al primer semestre de 2019, ya que presenta un repunte a tasa de doble dígito comparado con el mismo periodo de 2018. El dato tenía que “cacarearse”, ya que a decir de los productores de tequila, son augurios de un nuevo año de récords para esa cadena productiva.
En cuanto a los países que integran el top ten de países importadores de tequila, resalta el ingreso de Italia a la novena posición con 789 mil 926 litros. Estados Unidos sigue liderando este indicador al importar durante dicho periodo 103.5 millones de litros de tequila, o sea, el 83% del total de las exportaciones de esta bebida.
En segundo, tercero, cuarto y quinta posición figuran Alemania (1.88%), España (1.72%), Francia (1.56%), Reino Unido e Irlanda del Norte (0.90%). Después están las exportaciones a Canadá (0.80%), Letonia (0.71%), Japón (0.71%) y en noveno lugar Italia (0.64%).
El órgano regulador, que preside Miguel Ángel Domínguez Morales, presume que la producción total de tequila entre enero y junio 2019 alcanzó 181.2 millones de litros, es decir, 13.5% más que en 2018, y hay que resaltar que es la producción de tequila 100% de agave la de mayor crecimiento, con 21.2%, ya que se produjeron 104.6 millones de litros de esta categoría, mientras que de la categoría tequila se produjeron 76.4 millones de litros, con un crecimiento de 4.4%.
Todo lo anterior se ostenta en las 676 mil toneladas de agave tequilana weber variedad azul que se emplearon para su producción. En el tema de exportaciones, se enviaron al mundo 123.5 millones de litros en total, lo que representa un incremento de 7.3% respecto al mismo periodo de 2018; de la categoría tequila se exportaron 58.7 millones de litros y de la categoría 100% de agave se exportaron 64.8 millones de litros, 13.1 % más que en 2018.
Otro dato interesante es el hecho de que 63% del tequila exportado es envasado de origen. A junio 2019 la agroindustria del tequila está conformada por 157 empresas tequileras certificadas, que en total producen y comercializan mil 756 marcas de tequila, y cuenta con un inventario de 495 millones de plantas de agave de diversas edades, establecidas dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen Tequila.
Las huestes de Domínguez prevén que de mantenerse esta tendencia de crecimiento, 2019 sería el décimo año consecutivo en que esta cadena productiva rompa su propio récord de exportación, y se espera que este año se registre la cifra más alta en materia de producción de tequila. El año récord en producción fue 2008, con 312 millones de litros de tequila, y en 2018 se alcanzaron 309.1 millones de litros producidos.
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AGENDA.-
Del 25 de julio al 18 de agosto se llevará a cabo la “Fiesta de la vendimia 2019”, evento que desde hace 27 años se celebra en Ensenada, Baja California, y donde se rinde homenaje a la época de la cosecha de la vid en los valles de esa rica región.
