Guadalajara
es la ciudad en la cual los consumidores gastan más en artículos que se pueden encontrar en tienditas , de acuerdo con un estudio realizado por la compañía de datos, Insights y consultoría Kantar .
La ciudad del occidente del país concentra gran parte de la actividad económica y 6% de hogares urbanos del país
, reveló el análisis.
Las familias tapatías son quienes más consumen en el canal tradicional, pues 48% de su desembolso lo realizan en tienditas y misceláneas , en comparación con el promedio a escala nacional por este concepto, que es de 37% . Asimimso, en la ciudad sobresalen las compras de puerta en puerta, en farmacias, mercados y mayoristas.
Además, se observó que los tapatíos realizan 263 viajes de compra al año, posicionándose como la segunda ciudad en la que más trayectos a las tiendas se realizan en el país , tan sólo por detrás de León , Guanajuato .
Un hogar de la capital de Jalisco gasta alrededor de 23 mil 116 pesos al año en productos de consumo masivo
, cifra que se coloca muy cerca del promedio nacional.
En tanto, las empresas de origen como 19 hermanos y Sello Rojo se ubicaron en el segundo y tercer lugar dentro del top ten de marcas más elegidas por sus habitantes , lo que habla de un cierto apego a comprar productos hechos en la localidad, mencionó Fabián Ghirardelly , directivo de Kantar.
Del gasto desembolsado, 53% lo hacen en un establecimiento que esté cerca de su hogar, ya que para ellos es de suma importancia cargar pocos productos durante sus viajes . Las compras de consumo inmediato son las más frecuentes en la perla tapatía, al igual que en León; en tanto, en el norte del país es donde más se realizan compras de despensa, destacó la empresa.
Asimismo , Guadalajara es la ciudad que más consume bebidas junto con Monterrey y Mérida . Del desembolso total en este rubro, 8% está impulsado por la constante compra de agua embotellada , además de ser la región que más gasta en tequila y destilados de agave.
En gastronomía, los platillos que más se consumen a diferencia de otras ciudades son: la birria, carne en su jugo, ceviche de pescado, las tortas ahogadas, menudo norteño, pozole rojo de cerdo, espinazo de chile guajillo, albóndigas, tacos de rellena y chile relleno con crema de elote.
jabf