Como parte de su compromiso con el planeta, Grupo Bimbo, la panificadora y líder en sustentabilidad, dio a conocer su plan para lograr Cero Emisiones Netas de Carbono para el año 2050. El proyecto contempla las emisiones de toda su cadena de valor, abarcando todos los alcances 1, (emisiones directas generadas en fuentes que son propiedad o están controladas por la empresa, como la energía generada en las instalaciones de la empresa, los vehículos de la empresa, etc.) 2 (emisiones indirectas como resultado de la producción de electricidad consumida por la empresa) y 3 (otras emisiones indirectas resultantes de actividades de la empresa que no son de su propiedad ni están controladas por ella, por ejemplo, instalaciones alquiladas), en todas las áreas de operación, logística, ventas, compras y comercialización.
Con esto, Grupo Bimbo se ha convertido en la primera empresa mexicana de alimentos en comprometerse con la “Business Ambition for 1.5°C” y unirse a la Campaña “Race to Zero” de Naciones Unidas, con objetivos establecidos y validados por Science Based Targets. La Campaña “Race to Zero” se trata de un primer esfuerzo coordinado para reducir las emisiones de carbono a tiempo.
La hoja de ruta hacia este compromiso ha sido cuidadosamente definida. Partiendo de iniciativas que desde hace años dirigen a Grupo Bimbo hacia energía más limpia, la empresa tiene previsto reforzar las medidas para prevenir, reducir o eliminar al menos el 90% de las emisiones de carbono de su cadena de valor.
Esto lo logrará mediante la transición a energía 100% renovable, el cambio en su logística y vehículos con menos carbono, así como a implementar estrategias de eficiencia energética en todas las operaciones y también contempla el apoyo a proveedores y clientes para que reduzcan sus emisiones a través de las mejores prácticas que incluyen la innovación tecnológica.
Los tres objetivos intermedios de la panificadora:
Grupo Bimbo ha definido tres objetivos intermedios clave de reducción de carbono y poder así alcanzar Cero Emisiones de Carbono Netas para el año 2050.
- Como se anunció en 2018, Grupo Bimbo, a través de su participación en RE100 (iniciativa de colaboración de CDP), se ha comprometido a usar energía eléctrica 100% renovable a nivel global para 2025. Con ello, se eliminará el 100% de sus emisiones de Alcance 2. La Compañía está en camino de alcanzar ese objetivo y reitera su compromiso con RE100.
- Para 2030, Grupo Bimbo se compromete a reducir el 50% de sus emisiones absolutas de Alcance 1, partiendo de un año base 2019.
- Para 2030, Grupo Bimbo se compromete a reducir el 28% de sus emisiones absolutas de Alcance 3 partiendo de un año base 2019.
Grupo Bimbo incluirá acciones de neutralización como parte de su estrategia a través de medidas de reforestación y captura de carbono, que estarán alineadas con su iniciativa de agricultura regenerativa que es parte importante del compromiso de Cero Emisiones Netas de Carbono.
"Me enorgullece que Grupo Bimbo pueda seguir contribuyendo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas y que busque activamente formas de limitar los efectos del calentamiento global. Nuestra nueva plataforma de sustentabilidad ha sido definida con objetivos ambiciosos a largo plazo que están estrechamente ligados a nuestro propósito, de alimentar un mundo mejor. Grupo Bimbo es una empresa con una larga trayectoria en iniciativas sociales y medioambientales, al lanzar nuestra nueva plataforma estamos dando los pasos necesarios para integrar plenamente la sustentabilidad con nuestra estrategia global de negocio y comprometernos públicamente a seguir impactando positivamente el futuro”, señala Daniel Servitje, presidente del Consejo y director general de Grupo Bimbo.