Nueva York.— El sindicato Starbucks Workers United (SWU), que con 9 mil miembros es el mayoritario en la popular cadena, convocó para el jueves una huelga nacional que coincide con el Red Cup Day, uno de los picos de ventas de la marca que consiste en regalar vasos rojos con motivos navideños.
La huelga fue llamada Red Cup Rebellion y se convoca en protesta porque la compañía se niega a sentarse con el sindicato a discutir cuestiones relacionadas con horarios, contrataciones, salarios y pausas en el trabajo.
Como parte de la jornada de lucha, los sindicalistas proyectan hacer piquetes en la puerta de las mismas cafeterías, visitar otras donde aún no se ha formado una sección sindical, pues en cada local se necesitan al menos la mitad más uno de los empleados, y desconectar sus teléfonos para recoger pedidos, un detalle importante en una cadena que cada vez depende más de los encargos vía la aplicación.
El sindicato contesta así a las ofertas de la empresa, que el pasado 6 de noviembre hizo públicas mejoras para sus “socios”, calificativo que Starbucks usa para sus empleados: un salario medio de 17.50 dólares por hora, posibilidad de pedir vacaciones a tres meses de la contratación y financiación de planes de estudio, entre otros aspectos.
Starbucks se negó durante décadas a admitir la sindicalización, pero en diciembre de 2021 los empleados de un café del norte del estado de Nueva York ganaron el pulso y crearon su primer sindicato; al poco, el proceso se extendió por todo el país y ahora son ya 360 locales con célula sindical y 9 mil afiliados, según las cifras del SWU.