Nacido en México el 17 de octubre de 1968, Ramírez es titular de la Cátedra de Derecho Comercial Internacional en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en México.
Fue jefe del Departamento de Comercio Internacional para América Latina del bufete Chadbourne & Parke también en la capital del país. Su práctica profesional se ha centrado en cuestiones relacionadas con el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) y el comercio en América Latina, incluida la resolución de diferencias comerciales internacionales.
Ramírez fue durante más de 10 años director general adjunto de Consultoría Jurídica de Negociaciones Comerciales de la Secretaría de Economía, tiempo en el que asesoró en materia de política comercial y competencia en torno a 11 acuerdos de libre comercio en los que participó México.
Además, formó parte de diversos despachos de abogados especializados en materia de comercio internacional.