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Diversos organismos, confederaciones y consejos de cárnicos del país aseguraron que en México se cuenta con los recursos suficientes y la coordinación logística necesaria para garantizar el abasto nacional; sin embargo, pidieron no hacer compras de pánico porque ello afectará a quienes tienen recursos limitados.
El Consejo Nacional Agropecuario, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, la Organización de Porcicultores del país, la Unión Nacional de Avicultores, la Asociación Mexicana de Productores de Carne Mexicana, el Consejo Mexicano de la Carne y la Asociación Nacional de Establecimientos TIF emitieron un comunicado en el que mencionaron que hacer este tipo de compras afectará al mercado.
“Hacemos un llamado a la población a realizar compras responsables, sin acaparar productos. Estas conductas pueden afectar negativamente a las personas que tienen necesidades urgentes o recursos limitados”, aseguraron.
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Al comprar alimentos cárnicos congelados es necesario que se mantengan en el congelador , al igual que si el producto estaba en refrigeración es conveniente tenerlo en la misma condición, es decir, “asegurar la cadena de frío” y seguir las indicaciones de las etiquetas para su correcto manejo.
Ante esto, sugirieron mantener contacto permanente con las autoridades federales y estatales, así como implementar las medias necesarias para el buen funcionamiento del sector.
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