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El creciente gusto por el tequila durante los últimos años, y en medio de la pandemia por el Covid-19, es patente el aumento de sus exportaciones, lo que sumado a los altos precios del agave estimulará el que haya una mayor superficie sembrada de esa planta, consideró el Grupo Consultor de Mercados Agropecuarios (GCMA).
Tanto los precios de agave como la producción y las exportaciones de tequila van en aumento; sin embargo, el cultivo de dicha planta y la superficie sembrada están por debajo de los niveles récord, señaló la agrupación.
GCMA aseguró que desde 2017 se observó una recuperación gradual de la superficie de siembra de agave, al estimarse que en 2021 se llegará a 139 mil hectáreas, dato aún por debajo de las 160 mil hectáreas logradas en la década pasada.
Durante el año de la pandemia, las exportaciones de la bebida aumentaron, pero acumulan un buen comportamiento desde hace años, con un incremento a una tasa media anual de 6.5% durante la última década.
