La expresión de la comida otomí
En la cocina hay un entendimiento con la naturaleza y el cosmos
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La firma busca soluciones para que los restaurantes se consoliden como negocios de buena reputación
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Para ostras de calidad se requieren caldos de buena añada para una experiencia redonda en donde la acidez y el punto de sal estén presentes
Conoce sobre la cultura y culinaria del estado sonorense
El tabasqueño estará en Astrid & Gastón montando un menú itinerante
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La repostera estará en Morelia en Boca 2016 con temas de repostería y cena maridaje, en colaboración con Eduardo Morali
Este dinero se destinará a proyectos de desarrollo de canales de ventas, centros de capacitación, estrategias de responsabilidad social, entre otros sectores