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Jalisco.— Especialistas en agricultura advirtieron que es impostergable la adaptación de este sector al cambio climático bajo un enfoque en el que se considere el aumento de la productividad del sector agroalimentario y la aplicación de la tecnología, pues se estima que para el año 2050 habrá 9 mil millones de habitantes en el mundo a los cuales alimentar.
En el marco del Foro Global Agroalimentario 2015, Gloria Abraham Peralta, representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), dijo que por las condiciones climáticas de América Latina se puede visualizar que para los próximos 30 o 40 años esta región del mundo sea vista como la “despensa global”, lo cual implica un gran reto, dado que la población será mayor y por lo tanto la demanda de alimentos también se incrementará.
“La adaptación de la agricultura al cambio climático es impostergable, por lo que se deben abordar los temas desde la perspectiva del aumento de la productividad del sector agroalimentario, y no se puede hablar de ello sin hablar de la innovación de la aplicación de los resultados de la biotecnología”, expresó la representante de IICA.
En su participación, Miguel Ángel Arroyo Gabiña, director de la consultoría española Telecomunicaciones, Ingeniería y Dirección de Obras y Montaje (IDOM), comentó que al ser la tecnología parte de la vida cotidiana debe ser implementada en la agricultura a fin de cuidar el medio ambiente, reducir el uso de químicos, aumentar la productividad para tener mayores ganancias y lograr una mejor calidad de vida.
Deissy Martínez, oficial científico para América Latina del Programa Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria, dijo que se debe buscar un desarrollo integral de la agricultura que baje las emisiones de gases efecto invernadero, por lo que se debe trabajar bajo tres pilares: producción, adaptación y mitigación.