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El candidato al gobierno de Oaxaca por la coalición PRI-PVEM-PANAL, Alejandro Murat Hinojosa se comprometió a defender a todos los productores de mezcal del estado y desarrollar una industria en torno a la bebida que se obtiene del agave.
En este municipio, considerado la "capital" del mezcal pues aporta 70% de la producción del estado, Murat visitó una fábrica donde conoció el proceso de elaboración y bebió en una jícara "mezcal joven" recién salido del alambique.
"!Esta a punto!", expresó el hijo del ex gobernador José Murat, al señalar que con ese mezcal "celebraremos el próximo 5 de junio".
Luego, ante productores, campesinos, embotelladores y artesanos de esa bebida, el ex director del INFONAVIT aseguró que de ganar los comicios será un gobernador aliado, cabildero, que empujara la industria del mezcal con el objetivo que Oaxaca sea más grande de lo que ya es.
"Y que el beneficio sea para nuestras familias, para los oaxaqueños, y si de paso quiere venir un inversionista, bien le damos chance, pero después de que nosotros seamos los beneficiaros".
Explicó que que la industria mezcalera tiene gran importancia porque ahora está de moda en el mundo y todos quieren ser parte de la historia del mezcal, por ello es importante que los oaxaqueños cuiden esa marca que ya se construyó a nivel mundial.
Señaló que si gobierno apoyará con financiamiento a los productores, así como crear un Instituto del mezcal que se encargue de todo el proceso desde la producción, venta y valor agregado.
