Ingredientes para 12 porciones (20min)
24 camarones grandes con las colas, desvenados
2 cucharaditas de semillas de hinojo
1 cucharadita de pimiento rojo en hojuelas
Sal y pimienta negra recién molida
2 limones, rallados y exprimidos
4 dientes de ajo, rallados
¼ taza de aceite de oliva extra virgen
Preparación
Coloca los camarones en un tazón y condimenta con hinojo, pimiento rojo en hojuelas, mucha sal, pimienta y la ralladura de 2 limones.
Agrega el ajo y el aceite y utiliza tus manos para revolver y que todos los camarones queden recubiertos con el aderezo.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina los camarones hasta que estén rosados y firmes.
Agrega el jugo de 2 limones a la sartén y sirve inmediatamente.