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Desde el 2005 se incorporó el Día Internacional de la Cerveza que se conmemora el 5 de agosto; sin embargo, aunque esa es la fecha oficial, a partir del 2012 los festejos se aplazan hasta el primer viernes de agosto.
Para festejar este día como se debe, te sugerimos 3 rutas en México dedicadas a esta bebida.
Turibús
El "Turicervecero" se lleva a cabo los viernes y sábados. Visitas cuatro cervecerías artesanales; en cada una te detienes un rato para aprender sobre su producción y tomar un trago. El paseo dura cuatro horas.
www.turibus.com.mx
Tijuana
Este recorrido te lleva a descubrir por qué Baja California se ha convertido en una de las regiones productoras de cerveza artesanal más importantes en nuestro país. Además de explorar tres cervecerías, se incluyen maridajes para que pruebes la gastronomía del estado.
Arma tu propia ruta en CDMX
Si lo tuyo es andar a tu propio ritmo y sólo quieres saber a dónde llegar, te recomendamos que pruebes en CDMX "La Graciela", una cervecería en la calle Orizaba 161, en la Colonia Roma.
Aquí podrás encontrar variedad de sabores ya que sólo hacen cantidades limitadas de cada uno, y cuando se termina fabrican otro diferente. Visita: www.facebook.com/LaGracielaTC
También puedes ir a "The Beer Box", que además de tener sucursales en otros estados del país, ofrece cerveza artesanal extranjera y puedes comprar en línea. En CDMX su sucursal está en Fuentes de Satélite 34. Checa: www.thebeerbox.com
En Coyoacán, visita la "Barraca Valenciana", que ofrece una deliciosa selección de cervezas artesanales. Está ubicada en Avenida Centenario 91. El propietario del lugar ha participado en programas como Prime Gourmet y Desafío Gourmet México. Entra a: www.labarracavalenciana.com
Uno extra: Querétaro
El estado también produce cerveza artesanal. En este tour, además de conocer un poco sobre la escena cervecera hay degustación de quesos y una visita al Pueblo Mágico de Tequisquiapan.
