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Más que parada obligada en el itinerario de muchos cruceros, la capital boricua puede presumir de ser una de las ciudades coloniales más hermosas del Caribe. Es un destino perfecto para planear una escapada romántica o un viaje entre amigos, disfrutar de sol y playa, practicar golf y descubrir el patrimonio histórico, natural y cultural de la popularmente llamada “isla del encanto”.
PARA CONOCER
Viejo San Juan. Un must see, pintoresco y bien conservado centro histórico donde el tiempo parece haberse detenido (como El Morro, la catedral, Casa Blanca, Galería de Arte Nacional, Paseo La Princesa).
Santurce. Remozado barrio de la capital de ambiente bohemio y hipster, con galerías de arte y tiendas vintage.
Condado e Isla Verde. Escenario del entretenimiento, el shopping, los casinos y resorts de lujo y el resurgimiento gastronómico de San Juan.
Porta Atlántico. Al norte de la isla, paraíso de los golfistas (Dorado) y hogar de uno de los sistemas de cavernas más grandes del mundo (Cuevas de Camuy), así como del Radiotelescopio de Arecibo.
Porta Antillas. Región de espectacular belleza. Sus highlights: El Yunque, bosque subtropical con cascadas; Mosquito, bahía bioluminiscente, inolvidable experiencia al anochecer; Culebra y Vieques, pequeñas islas paradisiacas, y la Reserva Natural Canal Luis Peña, para bucear.
Porta Caribe. Al sur de Puerto Rico, célebre por la producción de ron y café. La ciudad más importante es Ponce. Su Museo de Arte y Catedral es una visita obligada.
Porta del Sol. En la porción occidental. Merecen la pena San Germán, encantadora población fundada antes que San Juan; Mayagüez, tercera ciudad más grande de la isla, y Rincón, hot spot entre surfistas.
PARA DORMIR
The Ritz Carlton San Juan. Servicio, clase y ambiente upscale en elegante resort a pie de playa; por mucho la mejor opción. Casino, spa y buena oferta culinaria. Avenida Gobernadores 6961. www.ritzcarlton.com
PARA COMER
1919. Cocina de autor. Ingredientes orgánicos y sabores locales a cargo del chef Juan José Cuevas (ex de El Raco de Can Fabes) en fino y moderno setting. Selecta cava. Ideal plan romántico. Avenida Ashford 1055.
BLT Steak. Carnes. Sucursal del homónimo neoyorquino, dentro del Ritz Carlton. Calidad en cortes de carne, pescados y mariscos. Interesante carta de vinos. Ideal en plan familiar.
Casa Lola. Cocina criolla. Extravagante y turístico. Alternativa para comer o cenar en plan casual y probar la sazón de la nueva cocina boricua encabezada por el Iron Chef Roberto Treviño. Avenida Ashford 1006.
Marmalade. Cocina de fusión. Peter Schintler, chef y propietario, ha consolidado este feudo del Viejo San Juan como referente obligado entre adultos gourmets. Menú vegetariano (must). Extraordinaria carta de vinos. Calle Fortaleza 317.
